Archivo de la etiqueta: restaurantes

Salmón Marinado

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En alguna que otra ocasión nos centramos en recetas de platos y nos olvidamos de las tapas o canapés. La receta de hoy no solo nos sirve para pincho, también podemos usarla para ensalada o con pasta entre otras modalidades.

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9 cosas que no debes hacer cuando estés al mando de un restaurante

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Tomar la decisión de emprender y abrir un restaurante es abrumador. No es una tarea fácil y hay que tener en cuenta muchas cosas.

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Octubre 2016

Resumen

Parece que fue ayer cuando estábamos en pleno verano disfrutando del sol y la playa y ya estamos en octubre Nosotros estamos elaborando nuestro catálogo para esta Navidad con nuevos lotes y cestas. ¡¡Anda que se nos va a hacer tarde!!

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Menú degustación

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¿Sabemos qué es un menú degustación? Más allá de los precios, ¿conocemos qué ofrecen? ¿En qué consiste? O por ejemplo ¿cuántos platos se comen en un menú degustación? La verdad es que todo depende del menú en sí mismo. Os presentamos nuestro propio menú degustación y os descubrimos las claves para conocerlos y saber degustarlos.

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Relato de Sobremesa: Cicale

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Relato de Sobremesa: Cicale

Lo mejor del verano son las largas tardes y noches, ideales para irte a cenar, de tapas o a tomar algo en las miles de terrazas que inundan nuestras ciudades. Es tiempo de pasar muchas horas en la calle. Para este relato, nos vamos hasta Ibiza y nos perdemos por la isla pitiusa…

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Relatos de Sobremesa: Malahe

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Relatos de Sobremesa: Malahe

¡Qué se pare el tiempo y comience el festival de la gastronomía! Nos vamos hasta Sancti Petri, en Chiclana de la Frontera (Cádiz) para conocer y descubrir un lugar nuevo y distinto: Malahe.

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Apps para reservar

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Apps para reservar

¿Dónde vamos a cenar o comer? Hoy en día no vale con tener un bar o restaurante en una buena ubicación sino que tenemos que contar con comunicación digital y herramientas para su gestión, sin olvidarnos de las Apps en las que posicionarnos.

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¡Bienvenidos a L’expérience!

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Relatos de Sobremesa: L’expérience

Tras pasar una tarde paseando por la ciudad, nos decidimos por cenar en un restaurante ubicado en un entorno mágico y cultural. Nos encontramos en Málaga, en la Plaza del Obispo, justo enfrente de la Catedral de la ciudad, llamada “La Manquita” porque tan solo tiene una torre. Entramos dispuestos a dejarnos sorprender y, nada más entrar, lo que más nos llama la atención es un gran sofá chester decorado con la bandera británica.

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Mulse en relatos

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Bienvenidos de nuevo a los relatos de sobremesa

Viernes por la noche. Nos vamos a cenar después de una dura semana y, como siempre, surgen las típicas dudas de dónde vamos y qué sitios nuevos descubrir. Nos da por buscar sitios por la red y entre las primeras opciones nos llama la atención el nombre de un restaurante: Mulse ¡Nos vamos a conocerlo!

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Un menú de navidad de lo más tradicional ¿o no?

Comerco Menú NavidadUn menú de navidad de lo más tradicional ¿o no?

¿Cómo hacer un menú de Navidad? ¿Qué ofrecer? Aunque no hace falta que os digamos cómo tenéis que hacer los menús de Navidad en vuestros restaurantes y establecimientos, si es bueno dar algunas ideas para conseguir hacer un menú de lo más original para estas fechas.

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