Archivo de la etiqueta: alimentacion mayorista

Compra saludable

tendencias otoño 2017

Una de tendencias más claras de este 2017 en la alimentación es volver e insistir en la dieta mediterránea, sana y natural. Desde Comerco queremos daros algunas pautas para hacer la compra de la manera más saludable posible.

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Nuevo Comerco en Badajoz

COMERCO BADAJOZ #SomosComerco El pasado jueves 27 inauguramos un nuevo centro ampliado y mejorado en la ciudad de Badajoz. Este nuevo espacio de Comerco, de más de 1500m2, es un centro abierto, dinámico y eficaz para nuestros clientes. Leer más

Frutas y verano

Cheesecake 2

Sandías, melones y melocotones podríamos de decir que son las frutas reinas del verano, pero son mucho más que todo ello. Son fuente de agua y vitaminas y por ello os queremos presentar un par de recetas más allá del postre.

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Trash-cooking

Vuit punts sobre el desaprofitament alimentari

 

A comienzo de año, os hablamos de las tendencias del sector gastronómico; ahora que han pasado unos meses, es momento de ir conociendo cuáles son y cómo funcionan, y si realmente están siendo tendencias.

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Consejos para reducir el desperdicio

consejos-desperdicio

En el ranking de desperdicio alimentario, según datos de la OCU, España está en la séptima posición de los países que desperdician alimentos. Dentro de estos datos no solo están los usuarios o clientes finales (los hogares) también están presentes los distribuidores, industrias y restaurantes.

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Nuevos lotes muy dulces

nuevos-lotes-muy-dulces

Aunque no queramos y todavía parezca que falta mucho para la Navidad, ¡las fiestas están a la vuelta de la esquina! Hemos lanzado nuestro catálogo de lotes, cestas y baúles para la Navidad de 2016. ¡Un año cargado de novedades!

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Quilombo

Quilombo 2

Quilombo

Volvemos a los relatos de sobremesa y lo hacemos en Madrid. La capital es un foco único de buenos restaurantes y lugares donde disfrutar del placer de la comida entre amigos o familiares. En esta ocasión nos vamos a la Gran Vía de Madrid, calle que alberga una historia en el número 16, en el restaurante protagonista de hoy: Quilombo.

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Estilos de Comidas: Slow Food

Slow Food 1

Estilos de Comidas: Slow Food

Como de todo en la vida, existen tendencias y movimientos para casi todo, incluidos movimientos gastronómicos o estilos de vida a la hora de comer. Aunque no necesariamente hablamos de  ser veganos o vegetarianos, hablamos más en general.

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Resumen Febrero 2016

Resumen

Resumen Febrero 2016

Poco a poco avanzamos en este 2016 y entramos en Marzo, el mes donde se cambia de estación dando lugar a nuevos alimentos, recetas y, por supuesto, las esperadas vacaciones de Semana Santa. Antes de todo ello, hagamos un repaso al mes de Febrero.

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Ensalada de Bacalao y Naranjas

Ensalada bacalao naranjas1

Ensalada de Bacalao y Naranjas

Estamos en plena temporada tanto de las naranjas como del bacalao, aunque para la receta que os traemos tiene que ser bacalao desalado, haremos una ensalada original que es uno de los platos más tradicionales de Semana Santa. ¡Nos ponemos manos a la obra!

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