Ruta Málaga Centro

 

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Existen muchas formas distintas de disfrutar de la gastronomía, hacer rutas de tapas o de vinos o incluso rutas de un determinado alimento o producto.

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StreetXO

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¡Nos vamos hasta Londres! Allí, uno de los cocineros más innovadores de España cuenta con un local que no pasa desapercibido: ¡Welcome to Streetxo!

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¿Sabemos leer las etiquetas de los alimentos?

¿Sabemos leer las etiquetas de los alimentos? 2

A comienzos de año, cambió el etiquetado de los alimentos, aportando más información y siendo más claro para el consumidor, pero ¿sabemos leer las etiquetas de los alimentos? ¿Sabemos de dónde provienen éstos o su valor nutricional?

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Tendencias decoración

Tendencias decoración 5

Cada vez con más frecuencia, establecimientos como bares, restaurantes y cafeterías toman las tendencias de decoración para hacer de su negocio un lugar acogedor y único. Por ello, nos hemos paseado por estos sitios y por blogs de decoración para sacar las 6 principales tendencias de este 2017.

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Marketing gastronómico

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¿Qué es el marketing gastronómico? ¿Cómo puedo beneficiarme? No solo las grandes empresas usan o tienen estrategias en marketing; también los restaurantes, cafeterías y tiendas pueden y deberían subirse al marketing.

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Nos vamos a un hotel boutique

Nos vamos a un hotel boutique 3

Dentro de las distintas clasificaciones en el sector de la hostelería, nos encontramos con el hotel boutique. Hemos ido hasta Córdoba para alojarnos en uno de ellos: el Hotel Boutique Caireles.  Leer más

El azúcar escondida

azucar escondida

¿Somos adictos al azúcar? Seguro que has visto en prensa o en las redes sociales que, incluso productos que pensamos que son “Free Sugar”, contienen azúcar.

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Hamburguesa de garbanzos

Hamburguesa Garbanzo

Desde hace unos años, el mundo de las hamburguesas está en auge; cada vez nos encontramos con más restaurantes dedicados en cuerpo y alma a este plato tan tradicional americano. ¿A quién no le gusta una buena hamburguesa?

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Para picos finos

Rosario Varela

¡Nos vamos a Granada! Ciudad de las tapas por excelencia en Andalucía. Un lugar donde la cultura gastronómica está presente en cada bar, restaurante que ves en las calles de esta mágica ciudad.

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Receta de mermelada

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Mermeladas existen muchas. De frutas y verduras, pero hace poco probamos la mermelada de pimientos rojos y nos encantó. Es ideal para hacerla si, por ejemplo, te sobran muchos pimientos rojos ya que preparar mermeladas o batidos es una forma de gestionar tus alimentos para controlar el desperdicio alimentario.

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